Ajuda ....Receita Founders Red Rye IPA

[Barão]

Boa tarde confrades .....alguem teria um clone dessa receita ?

[Thiago]

Opa blz

Barão

Cara eu vi alguma coisa no sites gringos

Pale Ale (66%)
Rye malt (17%)
crystal 80 (6%)
Crystal 40 (4%)
Carapils (4%)
Aromatic (2%)

14 SRM,
OG=1.064 @ 75% eficiência

perle 70 IBU inicial
amarillo 20 IBU, 10m
50g amarillo no DH

American Ale 20 graus

Terá que adaptar para os insumos que temos disponível no Brasil, usar o formato de medidas métrico.

Todas que vi o amargor é alto, não conhecia essa cerveja.
https://www.homebrewtalk.com/threads/fo ... ne.151489/

[Barão]

Opa Thiago ..... ajudou muito !! .....vou fazer as tranformações de L para EBC ...

Obrigado

[Thiago]

Depois fala como ficou a receita, cara eu não vi a relação BU/GU mas a receita é bem amarga.

Opa Thiago ..... ajudou muito !! .....vou fazer as tranformações de L para EBC ...

Obrigado

[Barão]

Ficou ótima ....uma das melhores que já fiz

[Thiago]

Ficou linda, deu até vontade de fazer esse clone, uma cerveja que vai bem nesse clima mais ameno do ano.

você usou 150g no dh para 20 litros?

Ficou ótima ....uma das melhores que já fiz

[Barão]

Sim 150 gr no DH para 20 lt